夏日清晨，杨钰涵早早起身给家人准备好早餐，吃完早餐又顶着高温赶去羽毛球训练场，开始一天的训练；回家路上，还要去采购好家里需要的东西，顺便帮家人取快递，回家后还要照顾猫咪，铲屎、喂猫粮……
这就是成都师范附属小学华润分校四年级6班杨钰涵的假期日常，做这么多事，可她却一点也不觉得累。
享受美食乐趣
杨钰涵是个元气满满的小姑娘，钢琴、跳舞、各种运动都喜欢，但最爱的还是美食。她记得小时候妈妈总是给家人制作各种美食，这些美食给全家带来了快乐。后来妈妈工作忙，没时间制作美食了，杨钰涵失望之余，又一想，妈妈没空做，自己学着做呀。
从那以后，家人做饭时，她都会在旁边打下手，一边帮忙一边学。二年级时，她主动提出给爸爸妈妈和哥哥准备早餐，家人欣然应允。从一个煎蛋开始，再到包饺子煮饺子、包抄手煮抄手，后来做煎饼、三明治，只要有空，她就变着花样为全家人准备早餐。休息日，家人们还在熟睡，她已经早早起床，在厨房里忙碌起来。
只从妈妈那里学可不够，番茄炒蛋、水果拼盘，这些菜式太简单了。杨钰涵想做点不一样的美食，于是开始跟美食博主们学习，从美食视频里研究做法。
把吐司用黄油煎好，做个滑蛋放进去，再加上培根，哇，看起来好漂亮，闻闻，好香。赶快让家人来品尝，每个人都说好吃，很快把一盘都消灭光。杨钰涵开心极了，感觉自己的厨艺进阶了。
一个人制作美食不过瘾，杨钰涵还和好朋友一起研究。两个小姑娘约在一起，按照网上找来的方法，学着制作蛋糕卷。最后，蛋糕卷虽没卷起来，却丝毫不影响蛋糕胚的美味，她们开开心心地享用自己制作的蛋糕，简直和蛋糕店买来的一样好吃！
不断学习厨艺
当然，学做美食也有不少难关，在学蛋黄和蛋清分离的时候，杨钰涵就遇到了困难，怎么也没办法分好。直到她去同学家做客，刚好看到同学的外婆在分离蛋黄和蛋清。于是，她仔细观察，又主动请教，终于掌握了诀窍。轻轻在鸡蛋中间磕一条缝，再小心掰开鸡蛋，注意不要弄破蛋黄，也不要洒出蛋清，叮咚，这下她也可以让鸡蛋完美分离了。
只做食物还不够，杨钰涵又瞄准了饮品，她想做各种颜值味道俱佳的饮品。她请妈妈帮忙购入了雪克杯、水果按压冰锤、长吧勺等专业饮品制作工具，杨钰涵开启了自己的饮品研究之路。
把葡萄捣碎倒入清茶，最上面再用打发的淡奶油做一个诱人的雪盖，一杯美味的雪顶葡萄果茶就做好了，味道让人惊艳。
爸爸妈妈爱喝咖啡，家里有台意式咖啡机，杨钰涵又向妈妈请教怎么制作咖啡。不多久，爸爸爱喝的冰美式，妈妈喜欢的拿铁，她都能轻松做出，一家人从此实现了饮品自由。
现在，爸妈顾不上做饭时，杨钰涵也可以和哥哥一起做出一桌丰盛的餐食，煎羊排、回锅肉、豌豆炒肉、狼牙土豆……喂饱自己和家人，让她充满了成就感。
杨钰涵还有一个梦想，很想开一家店，自己当厨师，为客人们做出美味的食物。（文/张婧）
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