亲爱的小伙伴们，欢迎大家共修和美德育课程第三讲——小英才文明用餐养成记。

　　春耕，秋收，每一粒粮食送上我们的餐桌前，都是带着季节的洗礼，收录着沿途的风景而来。食物不仅是大自然的馈赠，也是劳动人民的辛勤果实。

　　亲爱的小英才们，餐桌礼仪、光盘行动这些看似小事却承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，是社会文明的重要体现。小细节，大文明。在这个专属于我们小小干饭人的时刻，我们应该具体掌握哪些礼仪呢？今天就让我们一起学习用餐礼仪，争当文明小英才！

　　餐前准备

　　洗手

　　文明用餐，洗手在先。餐前洗手可不能少哦，同学们排队洗手啦！

　　准备工作

　　第一步，安静快速地把书本、文具整理好，放进书包里和抽屉；第二步，将餐布拿出来平整地铺在桌面上，等待老师的指令。

　　做用餐准备时，请班级午餐管理员将加餐盒摆放到讲台，并有序组织同学们排队取餐。

　　取餐

　　取餐从教室后门出。取餐后，从教室前门进。

　　取餐时靠墙壁排队，留出走廊空余位置，保持0声量，体现文明班风。

　　打汤

　　打汤时也要有序排队，保持0声量，汤碗用双手接过，然后稳步走回位子坐好。

　　文明就餐

　　学生有秩序地用餐

　　食不言，寝不语。同学们要安静，文明进餐。

　　就餐姿势

　　就餐时手扶餐盘，双脚自然平放，一口菜一口饭搭配着吃，细嚼慢咽，养成良好的就餐习惯。

　　加餐

　　如需加餐，可以举手示意老师，1表示加饭，2表示加菜，OK表示加汤。若需要加汤，手势示意后下位加汤。吃多少加多少，不浪费粮食。

　　珍惜粮食

　　同学们看，这是我们的后厨！

　　叔叔阿姨们忙得不可开交，个个汗流浃背，买菜、洗菜、切菜、烧菜……

　　他们的任务很艰巨，为的就是保证每天的食品安全和营养供给充足以及让我们在第一时间吃上美味的餐食。所以我们要好好吃饭，不浪费粮食，《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。让我们珍惜每一份来之不易的食物，从现在开始做光盘小达人吧。

　　每个班级的前门都摆了一个塑料桶，看起来与平常的塑料桶无差别。但这个桶就是来衡量每个班级的剩饭剩菜有多少的哦！

　　同学们在饮食过程中，要均衡营养的摄入，不偏食、不挑食，饭、菜、汤要尽量吃干净。

　　用完餐，同学们端着“吃干抹净”的餐盘，向老师展示自己惜食的成果。

　　英才学子应时时铭记节约，积极带动家人共倡光盘，把勤俭节约根植于心，使光盘行动成为无需提醒的自觉。

　

　　餐后整理

　　就餐结束后，餐桌需整理。同学们可以带上纸巾，将桌布上的饭粒、饭菜请用纸巾扫在餐盘上，再放到相应的垃圾桶里。再用湿纸巾将桌面擦干净。

　　请同学们将酸奶盒放入教室门前的黑色垃圾袋里。

　　其余的剩菜、剩饭、骨头、果皮、果壳等倒入教室门口的塑料桶中。倒餐时不用勺子敲打餐盘。餐盘深入桶内，用勺子将剩余饭菜拨进桶子里，避免倒在地上。

　　放餐具时相互礼让，不抢先、拥挤，弯下腰轻轻地把盘子、勺子、碗放进箱子里。你看，餐盘上下对齐真漂亮。

　　用餐后，值日同学及时将地面的饭菜、油渍扫干净、拖干净，做好餐后保洁。

　　校园用餐的良好秩序、文明就餐，需要大家的共同努力。文明餐桌行动，贵在平时，重在坚持。让我们并肩携手，从我做起，从现在做起，从点滴做起，养成文明用餐、厉行节约的良好习惯，以实际行动展现湖南省文明校园的风采!（展示：1906中队 文字：龚泓宇）