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湖南:湘府英才益清小学2107向阳花中队举行家长课堂

发表时间:2023-09-25 15:50:00    来源:未成年人网
  为了庆祝即将到来的中秋、国庆双节,湘府英才益清小学2107向阳花中队的家长们走进课堂,带领队员们听中秋故事,制作美味月饼,一起度过了一个令人难忘的下午。

  听绘本 当侦探
  很久很久以前,每到中秋节这天,月饼村的村民们都会坐上兔爷巴士到山顶赏月。但是,这一天,月亮居然不见了?到底是谁偷了月亮?
  队员们化身小侦探,跟着何铭钰妈妈一起通过有趣的绘本情节了解到了来自“五湖四海”的月饼们:有京式自来红、港式冰皮流心、苏式酥皮鲜肉……同学们大呼:“哇,原来月饼这么有学问呀!“我吃过五仁的。”“我吃过莲蓉蛋黄的。”“我吃过豆沙馅的。”队员们吃过的月饼种类可真不少。
  故事的最后,大家才发现:原来是淘气的云朵“偷吃”了月亮。这下,队员们可以和月饼村的居民们一起到山顶欣赏美美的圆月亮了。

  做月饼 过中秋
  家长们精心准备了月饼材料,带领队员们体验制作美味的月饼。
  小小的月饼看上去很简单,但实际做起来可大有学问:怎样做才比较美观?怎样的馅料配比做出来的月饼更好吃?温度多少才不会把月饼烤煳烤裂?
  刘馨镕妈妈耐心地一步一步地为队员们讲解:“选咸蛋黄的时候最好要选出沙的咸鸭蛋,然后把蛋黄加点点白酒在油里泡上2-3小时,这样做出来的蛋黄月饼更好吃。搓月饼的时候,用虎口搓圆,再放模具里压出形状。烤的时候要观察月饼的颜色,不能烤焦了。”大家认真地听着,做起来的时候成功率果真高多了。

  品月饼 送祝福
  随着“叮”的一声,新鲜的香喷喷的月饼出炉了。队员们享用月饼的同时,也不忘把这份团圆传递给学校的老师和工作人员们。(图文\2107向阳花中队)

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编辑:徐艺嘉    

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